En naturlig skabelon
Til brødbakken skal bruges en skabelon lavet af friske grene med Y-form
Det er en fordel med lige grene uden for mange knaster (sidegrene) - jeg har fundet nogle hasselgrene (her i februar kan de kendes på raklerne), andre hurtigt voksene træarter som pil, ask eller elm kunne sikkert også bruges.
Mine grene er ikke helt lige og har en del knaster - jeg må se om jeg kan få dem tilpasset, så de danner en skabelon.
Den kraftigste af grenene i gaflen snittes flad på indersiden cirka 30cm fra spidsen. Der fjernes mest tættest på enden af grenen så den spidser til. Den tyndeste af grenene snittes på ydersiden på samme måde.
Grenene er ca. 80cm lange
Mine grene er ikke helt lige og har en del knaster - jeg må se om jeg kan få dem tilpasset, så de danner en skabelon.
Den kraftigste af grenene i gaflen snittes flad på indersiden cirka 30cm fra spidsen. Der fjernes mest tættest på enden af grenen så den spidser til. Den tyndeste af grenene snittes på ydersiden på samme måde.
De to gaffelgrene sættes sammen modsat således af den tykke gren fra den ene gaffelgren lægges opad den tynde på den anden. Herefter bindes de sammen med tape eller snor.
En gren på ca. 15cm sættes i spænd således skabelonen bliver breddere og symmetrisk - det lykkedes næsten ;-)
Natur og udeliv, Pædagoguddannelsen, UCSYD, Aabenraa
Næste fase med fletning af brødbakke efter at skabelonen har tørret 2-3 uger
Jeg start med at flette med den tynde ende af pilegrenen
Pilegrenen flettes rundt om rammen i 8-taller. Jeg strammer grenen hver gang inden jeg laver en ny fletning vinkelret på rammen... Jeg fletter med højre hånd (fordi jeg er højrehåndet) og bruger venstre hånds tommelfinger til at holde fletningen stram.
Når jeg når til enden af grenen sættes en ny pilegren til således at fletningen forsætter med samme mønster. Jeg starter igen med den tynde ende...
Det er en god ide at afslutte / starte på samme side af brødbakken hver gang - næste gang vil jeg sørge for at alle min afslutninger sidder på undersiden af brødbakken, det er ikke lykkedes her!
Jeg fjerner den snor der holder min skabelon sammen efterhånden, så snoren ikke stikker frem under pilefletningen. Jeg skifter mellem at flette fra begge ender for at få en ensartet brødbakke.
Når afstanden mellem grenene i rammen bliver større end to fingres bredde, er det tid til at sætte nogle midter grene i. Jeg spidser dem til i enderne, så jeg kan stikke dem ind i fletningen i begge ender af bakken.
Da min brødbakke er temmelig bred, sætter jeg efter et stykke tid yderligere to midter grene i.
Hen mod midten af kurven vælger jeg at flette med nogle lidt tykkere pilegrene.
Så kom brødbakken i brug - snack pause i science dagen med naturbørnehaven!
... den er også velegnet til indsamling af urter, her skvalderkål :-)
Natur og udeliv, Pædagoguddannelsen, UCSYD, Aabenraa
