Rejefangst ved Flensborg Fjord
På jagt efter forretten - Camilla og Tina stryger rejer. Det var spændende at trække i waders og gå på jagt. I områder med blæretang var det sværere at styge henover bunden med rejenettet - der var også områder med ålegræs og sand eller stenbund.
Udover rejearter blev der også fanget alm. strandsnegle, krabber samt en enkelt fladfisk som alle blev sluppet ud igen.
Rejer kommes i kogende vand - og så er der serveret...
Se mere om båltilberedningsteknikker her på undervisningsbloggen samt mad ved stranden her på undervisningbloggen
Sejlads i havkajak
Jørgen instruerer de medstuderende der skal ud at sejle - og sikkerheden gennemgåes.
Intruktionen fortsætter ude i vandet - her med at fastgøre spray skirt
...og så er det afsted. Læs meget mere om kajak sejlads på Jørgens blog
God vind :-)
Ida
Forløbet er afprøvet på friluftslivstur med linjefaget 'Værksted, natur og teknik',netuddannelse, UC Syddanmark 30.08.13
No comments:
Post a Comment